Ціни на продукти у світі зросли за рік майже на 30%. Що найбільше подорожчало

У грудні 2021-го року світові ціни на продовольчі товари знизилися на 0,9% порівняно з показником листопада. За підсумками 2021 року середнє значення індексу продовольчих цін склало 125,7 пункту, що на 28,1% вище від показника минулого року. Про це свідчать дані публікації ФАО (Продовольча і сільськогосподарська організація ООН). «У нормальних умовах високі ціни ведуть до збільшення обсягів виробництва, проте зростання цін на ресурси, що вводяться, глобальна пандемія і все непередбачуваніші погодні умови практично не залишають надій на стабілізацію ситуації на ринку 2022-го року», – заявив старший економіст ФАО Абдулреза Аббас’ян. За підсумками року в цілому середнє значення індексу цін на зернові ФАО сягнуло максимального рівня з 2012-го року і на 27,2% перевищило показник минулого року: ціни на кукурудзу зросли на 44,1%, на пшеницю – на 31,3%, при цьому ціни на рис знизилися на 4,0%. За підсумками 2021-го року, в цілому середнє значення індексу цін на рослинні олії ФАО сягнуло історичного максимуму, збільшившись на 65,8% порівняно з 2020-им роком. Індекс цін на цукор ФАО за 2021-ий рік зріс на 29,8% порівняно з рівнем 2020-го року, що є найвищим середньорічним показником з 2016-им року. Середнє значення індексу цін на м'ясо ФАО за підсумками 2021-го року виявилося на 12,7% вище, ніж 2020-го році. За підсумками 2021-го року середнє значення індексу цін на молочну продукцію ФАО виявилося на 16,9% вище рівня 2020-го року. Нагадаємо, минулого року Нацбанк пояснював, чому ціни в Україні зросли до трирічного максимуму. Загалом же – в Україні цінники на більшість продуктів харчування ще минулого року наблизилися до європейського рівня, а на деякі – навіть перевищили його.